Dulces de media noche

A media noche y con el frío acechando en la gélida oscuridad que se expandía del otro lado del cristal, no quedaba nada mejor que mezclar un puñado de arroz y buscarle un perfume de sabores. Cogí un limón, como los que dan los árboles de mi pueblo allá bajo el sol. Le quité la piel para darle algo de color a aquellos fragmentos tan pálidos. El agua se fue y como ella también era demasiado cristalina, cogí unas cuantas tazas de leche y seguí mezclando el todo mientras el fuego me calentaba las manos y el corazón. Todavía no ardía pero ya parecía no hacer tanto frío. Entonces cogí el azúcar y fui observando los pequeños granos caer entre aquellos colores de nieve con rayos de sol; se iban fundiendo mientras brillaban. Mientras, el perfume se elevaba, rozaba mis labios con aquellos hilos de vapor y se iba disipando en cada una de las habitaciones de esta nueva casa.

Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 250 gr de azúcar
- 4 tazas de leche
- La peladura de un limón
- Canela en polvo para la presentación y como principal dosis de realismo.